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白藜芦醇对人体的作用
发布时间:2014-2-18 热度:3549 

白藜芦醇对人体的作用

 1993年,中国卫生部已将桑葚果列入“既是食品又是药品”的名单之中。

    作为桑椹酒中的一种功能*成分,白藜芦醇的作用主要表现为它的抗氧化特*。具体来说,白藜芦醇对人体具有以下重要作用:

    1、抗菌作用研究表明,桑椹受到桑椹霜霉菌侵染后,离坏死果实较近且没有受到侵染的部位,白藜芦醇的含量很高,能有效地抑制坏死区的扩展。

    2、抗癌、抗诱变作用1997年1月,美国芝加哥伊利诺斯大学药学院的JohnPezzuto教授领导的研究小组在著名的美国《科学》杂志上,发表有关白藜芦醇的抗癌活*论文,引起医学科学界的轰动。论文证明白藜芦醇能有效抑制与癌症各过程相关的细胞活动,也就是说,在癌症发生的起始、增进和扩展三个主要阶段,白藜芦醇都有防癌活*,并对癌症发生的三个阶段全部抑制。几年前,研究者们就发现白藜芦醇能阻止细胞癌变和恶意扩散的同时,也能防止关节炎和其它疾病的细胞发炎。

    3、抗衰老、抗疲劳作用2003年美国哈佛大学辛克莱教授研究认为,白藜芦醇可能是研发抗衰老药物的关键。近期有关简单有机体寿命实验研究了白藜芦醇和**热量摄入两者延长寿命的共同机制。此外,白藜芦醇还具有防治冠心病、高血脂症、抗氧化、扫除**基、抗血栓、抗炎症和抗过敏等作用。

    上述的研究论文还指出,在桑椹、花生、葡萄、虎杖等植物中,发现有白藜芦醇。据此,美国研究癌症的专家已经向人们提出防癌新建议:多吃桑椹、葡萄等含白藜芦醇的食物。并且认为,通常的桑椹酒和葡萄酒饮酒量一般已可达到白藜芦醇的有效量。

 
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